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食品检测技术专业介绍,可以报考的院校

时间:2023-03-30 09:50:02来源:97高考网

食品检测技术专业介绍,可以报考的院校,520-530分的食品科学与工程类高校,录取分数线最低530分;最低录取分数线529分;最低录取分数线528分;最低录取分数线527分;最低录取分数是525分。

专升本食品科学与工程专业相关介绍

食品科学与工程专业主要学习化学生物学、食品工程和食品技术的基本知识和技能,在食品领域开展食品生产技术管理、产品开发、工程设计和质量控制等方面的科学研究,如酸奶发酵工艺设计、罐头食品加工生产、食品营养研究、食品质量监督与检测等。

药品食品职业学院热门优势专业介绍

食品质量与安全

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

食品检测技术专业介绍

食品检测技术主要研究食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能,进行食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。例如:食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量检验,蔬菜水果农药残留检测,食品掺假和基因工程食品的安全性检测、评价与控制等。

本专业主要学习内容包括食品化学、食品分析与检测、食品营养与卫生、食品加工、食品微生物学基础、食品酶学、理化检验技术、食品工程原理、食品贮存、加工食品安全控制与质量管理等。

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